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牡蛎和生蚝有什么区别

时间:2020-12-05 07:14:17 /人气:650 ℃
牡蛎和生蚝有什么区别

来自别睡太晚别爱太满的回答:



你知道生蚝和牡蛎的区别吗?


牡蛎(mǔlì)又名:生蚝(háo)东西
蚝为牡蛎科
ostreae
科(Ostreidae真牡蛎)或燕蛤科(Aviculidae珍珠牡蛎),双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属(Spondylus)与不等蛤属(Anomia)动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎
:一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙,肉味鲜美,红烧清蒸都可,壳烧成灰可入药,也叫“蚝”。

来自琼窗梦回的回答:

生蚝为牡蛎科 Ostreae 动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb 及其近缘动物的全体,是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生;竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘。
备注:牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药。也叫蚝或海蛎子。参照《现代汉语词典》
别名: 牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子、蛎黄

就是一种东西哦~

来自心坟的回答:

1.牡蛎和生蚝没有区别的;2.牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。3.牡蛎于公元前即已养殖以供食用;珍珠(pearl)可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于的方法个的广泛,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑;4.两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌,用以对抗韧带的拉力。壳微张时,藉纤毛波浪状运动将水流引入壳内(每小时流过的水量可达2~3加仑),滤食微小生物。鸟类、海星、螺类以及包括鳐在内的鱼类均食牡蛎。钻蠔螺(Urosalpinxcinenea,即灰色尾号螺)分布广,常在牡蛎壳上用舌钻一小孔,吸食其活组织;5.牡蛎多雌雄异体,但也有雌雄同体者。(食用牡蛎Ostreaedulis)牡蛎在夏季繁殖。有的种类卵排到水中受精,而有的则在雌体内受精。孵出的幼体球形,有纤毛,游泳数天后永久固著于其他物体上。经3~5年后收获。



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